Artiste créateur en art multiple transmetteur bluetooth ÉBÉNISTERIE,TAILLE DE PIERRE,MAÇONNERIE,Nouvelle-Aquitaine CHARENTE

le puits de la connaissances.Un puits de science : une personne qui a de vastes connaissances.

Classique de la prâtique française, le puits d'amour est réalisé à base d'un feuilletée. Découvrez notre recette expliquée étape par étape pour réussir à coup sûr ce puits de connaissances. PRÉPARATION DE LA RECETTE Préparer la pâte à choux : délayer le lait avec 3 cuillères à soupe d’eau ; ajouter 25 g de beurre en morceaux, une pincée de sel et une pincée de sucre. Porter à ébullition. Hors du feu, ajouter la farine et mélanger. Remettre sur feu moyen. Travailler la pâte 1 minute. Hors du feu, incorporer l’œuf et mélanger. Préchauffer le four à th. 7 (210°). Découper deux cercles de 8 cm de diamètre dans la pâte feuilletée. Les piquer à la fourchette et les déposer sur la plaque du four beurrée. Prendre une poche à douille avec un embout de 5 mm et la remplir de pâte à choux. Tracer un premier petit boudin autour du feuilleté pour faire la base des puits d’amour.

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Date de cette photo: 14 décembre 2023